Selama 0-6 month hanya ASI yang disiapkan selama sy bekerja. Masih pekerjaan yang sangat ringan. Malem2 ASI yang mau diminum keesokan harinya diturunkan dulu dari Freezer. Trs biasanya sy tandain di botolnya no. 1-4 dimana jika no. 1 itu harus diksh minum pertama kali oleh ibu pengasuh.
Pas Wesley 6 bln MPASI pertama pun dimulai, masih bisa dihandle karena masih pure buah dan sayuran atau bubur susu tepung beras.
Sekarang semenjak Wesley 7 bulan semakin banyak yang harus disiapkan untuk MPASI Wesley. Saya sebisa mungkin menyiapkan makanan yang fresh buat Wesley dan bukan yang Frozen food untuk bubur, buah dan sayuran. Dan begitu juga suami sy tidak mendukung memberi makan dalam bentuk Frozen (semoga terus bisa buat makanan yang fresh. hehee)..
Khususnya untuk kaldu sy bikin dalam bentuk Frozen kaldu seminggu sekali.
Jadwal sehari-hari dengan tetap ber-ASIX dan mempersiapkan MPASI:
05.30 bangun tidur, mandi lalu siapin makan pagi, siang dan sore untuk Wesley (sekarang masih 2 menu berat spt bubur + 1 selingan buah)
07.00 persiapkan pompa dan botol untuk pumping dikantor. Sekitar jam 7 pagi ini biasanya wesley uda bangun juga, jadi sy taruh di stroller atau digendong dulu am ibu pengasuh.
07.15 berangkat ke kantor sembari cari sarapan diluar dengan misua.
08.00 masuk kerja
17.00 uda pulang dari kantor, tetapi berhubung suka bareng suami pulang kerjanya jadi jam 18.00/18.30 baru nyampe kerumah.
18.00/18.30 kadang masak, kadang beli diluar untuk makan malam emak n bapaknya
kalo beli makan malem diluar jadi jadwal maen dengan Wesley lebih cepat seperti dibawah:
19.30 Main dengan Wesley
21.00 tidurin Wesley
21.30 Beres-beres hasil pumping dikantor trs nurunin susu dari freezer buat besok
selesai semua baru tidur dh.
Kalo misal saya malem2 masak buat makan malem, biasanya jadwal diatas bisa berubah lagi. hehee..
Jadi jadwal diatas tahap-tahap yang biasa dikerjakan begitu, cuma jamnya suka berubah.
Yang menurut sy tahapan paling sulit dalam MPASI 7+ ini mikirin menu yang mau dikasih ke Wesley biar gk monoton. hahaha..
Kamis, 27 Juni 2013
Selasa, 25 Juni 2013
Begadang oh Begadang
Semenjak MPASI ini yang membuat saya bingung kok kebiasaan baby Wesley bangun tengah malem semakin menjadi-jadi. Dimana dl sebelum 6 bulan Wesley bangun paling cuma 2 kali ampe pagi. Kalo sekarang setelah dikasih solid food bisa bangun ampe 4-5 kali dalem semalem.. WHY. Apa karena laper?? tiap bangun harus dikasih susu baru tidur lagi.. hiks. Yang pasti semenjak 6 bulan ini emaknya kurang tidur trs dan harus ikutan begadang.
Kurang tidur pada emaknya efeknya panjang, jadi mengurangin QTY ASI selama pumping dikantor biasanya sekali pompa bisa dapet 200-220 ml sekarang cuma dapet 110-150 ml. turun hampir 50%-nya Dan yang pasti membuat efek ngantuk selama dikantor.
Menurut saya QTY ASI selama pumping itu sangat dipengaruhi oleh faktor mood kita, kl sedang Happy hasilnya lumayan banyak tapi kl sedang sedih, capek pasti dapet nya dikit (based on pengalaman pribadi).
Selain kebiasaan bangun yang semakin sering, Wesley juga susah disuruh tidur di BOX sendiri bikin emaknya susah juga, karena harus dijaga kl lagi tidur. Pernah pas Wesley uda tidur ditinggalin sebentar buat makan dan sudah di benteng kanan kiri tempat tidur pakek bantal. tapi alhasil tetep juga bisa dibobol bentengnya dan tiba-tiba ada jeritan maut pas emaknya lagi makan ternyata Wesley uda di lantai nangis tersedu-sedu. Diliat bagian kiri keningnya memar warna biru. Syok, langsung digendong diksh minum trs diusap2 memarnya pakek nasi panas dibungkus kain am diusap juga pakek rambut emaknya (ajaran turun menurun dari para petuah). Dan kl oleh pengasuh bekas jatuh Wesley di siram air atau dipukul-pukul --> Tujuan pastinya belum terlalu ngerti buat apa. hehehe
Bersyukur tidak ada tanda-tanda yang mencurigakan setelah jatuh seperti: pingsan dan muntah-muntah.
Selama 3 hari sampai 1 minggu trs dipantau keadaan Wesley, takutnya pas awal jatuh baik-baik aja, tapi beberapa hari kemudian ada gejala yang aneh. Dan syukurnya lagi Wesley baik-baik aja ampe sekarang. Dan sekarang pun kita usahakan agar Wesley tidur di BOX.
Quote dari dokter anak sy lagi, pas kita ceritaiin tentang Wesley jatuh dari Tempat tidur:
Kurang tidur pada emaknya efeknya panjang, jadi mengurangin QTY ASI selama pumping dikantor biasanya sekali pompa bisa dapet 200-220 ml sekarang cuma dapet 110-150 ml. turun hampir 50%-nya Dan yang pasti membuat efek ngantuk selama dikantor.
Menurut saya QTY ASI selama pumping itu sangat dipengaruhi oleh faktor mood kita, kl sedang Happy hasilnya lumayan banyak tapi kl sedang sedih, capek pasti dapet nya dikit (based on pengalaman pribadi).
Selain kebiasaan bangun yang semakin sering, Wesley juga susah disuruh tidur di BOX sendiri bikin emaknya susah juga, karena harus dijaga kl lagi tidur. Pernah pas Wesley uda tidur ditinggalin sebentar buat makan dan sudah di benteng kanan kiri tempat tidur pakek bantal. tapi alhasil tetep juga bisa dibobol bentengnya dan tiba-tiba ada jeritan maut pas emaknya lagi makan ternyata Wesley uda di lantai nangis tersedu-sedu. Diliat bagian kiri keningnya memar warna biru. Syok, langsung digendong diksh minum trs diusap2 memarnya pakek nasi panas dibungkus kain am diusap juga pakek rambut emaknya (ajaran turun menurun dari para petuah). Dan kl oleh pengasuh bekas jatuh Wesley di siram air atau dipukul-pukul --> Tujuan pastinya belum terlalu ngerti buat apa. hehehe
 |
| Memar setelah beberapa hari, sudah lebih baikan |
Selama 3 hari sampai 1 minggu trs dipantau keadaan Wesley, takutnya pas awal jatuh baik-baik aja, tapi beberapa hari kemudian ada gejala yang aneh. Dan syukurnya lagi Wesley baik-baik aja ampe sekarang. Dan sekarang pun kita usahakan agar Wesley tidur di BOX.
Quote dari dokter anak sy lagi, pas kita ceritaiin tentang Wesley jatuh dari Tempat tidur:
"Jika bayi jatuh dan ada memar penanganan pertama sebelum 8 jam kompres pake es batu yang dibungkus"Cerita begadang jadi panjang and melebar kemana-mana, karena terlalu semangat. heheehe...
Senin, 24 Juni 2013
Belanja Keperluan MPASI
Minggu ini tgl 23 juni 13 sy belanja keperluaan untuk MPASI cenderung mencari sesuatu yang baru untuk membangun citra rasa yang baru untuk MPASI wesley :) karena Wesley termasuk susah makan. Sebelum makan di icip-icip dulu kalo enak baru dimakan (dilema emak2 kl makanannya gk enak). Sy belanja di L***eMart.
Rencana mau beli:
1. Olive oil extra virgin
2. Unsalted butter
3. Keju cheddar
4. Yogurt plain
tapi baru kebeli Olive oil and keju cheddar karena yogurt plainnya pada kosong disana. Sedang kan unsalted butter ditunda dl karena sepertiny belum mendesak. hehehe..
Selain itu yang belum tercapai mau beli tulang ama kepalanya ikan salmon buat kaldu, sayang kalo pakek daging salmon buat kaldu. harga tulang am kepala ikan salmon sekitar Rp.30rb. Tar kl uda bikin kaldu salmon setengahnya bisa buat makan emaknya juga. hehehe..
Menurut informasi dari dokter anak sy biar gk repot sebaiknya bikin MPASI baby kita dari menu makan kita
Quote dari dokter anak Sy dr. Frecillia Regina:
Rencana mau beli:
1. Olive oil extra virgin
2. Unsalted butter
3. Keju cheddar
4. Yogurt plain
tapi baru kebeli Olive oil and keju cheddar karena yogurt plainnya pada kosong disana. Sedang kan unsalted butter ditunda dl karena sepertiny belum mendesak. hehehe..
Selain itu yang belum tercapai mau beli tulang ama kepalanya ikan salmon buat kaldu, sayang kalo pakek daging salmon buat kaldu. harga tulang am kepala ikan salmon sekitar Rp.30rb. Tar kl uda bikin kaldu salmon setengahnya bisa buat makan emaknya juga. hehehe..
Menurut informasi dari dokter anak sy biar gk repot sebaiknya bikin MPASI baby kita dari menu makan kita
Quote dari dokter anak Sy dr. Frecillia Regina:
"Misalnya menu makan kita : Semur Daging Sapi+tahu dan Tumis bayam, Jadi makanan baby kita bisa: Karbo :nasi+air dmasak bubur trus disaring, hewani: daging disaring, kacang: tahu disaring, sayur : bayem disaring. Smua dicampur. Sblm dimakan tambahkan 1 sdt minyak (kelapa, jagung, zaitun atau margarin) spy kalorinya tinggi & menyatu"Cara diatas belum sy lakukan juga sih.Karena masih belum kreatif dalam mengolah MPASI Wesley. Tiap hari berpikir keras untuk bikin makanan Wesley.
Kamis, 20 Juni 2013
"Wesley Ladonov Sentosa"
Sekilas info agar gk panjang lebar.
Sesuai dengan judulnya itu nama my baby boy lahir di 17 nov 2012 dengan berat 3,74 kg dan panjang 54 cm. Yang arti nya sekarang udah berumur 7 bulan dimana beratnya sudah mencapai 9 kg lebih dan panjang sekitar 70 cm.
Wesley sendiri dari lahir ampe sekarang minum ASI. Karena saya bekerja jadi selama 2,5 bln cuti melahirkan sy menyediakan stok ASIP sekitar 45 botol @110 ml. Dan melakukan rutinitas pumping dikantor sehari 2x.
Perkembangan wesley selama ini:
1. 40 hari sudah bisa mengeluarkan suara spt : "anggugu" :)
2. Wesley bisa tengkurep sendiri pas 3 bln
3. 3 bln sudah bisa tertawa ketika diajak main
4. 4 bulan hobi memegang ujung kaki
5. saat 6 bulan bisa duduk tp masih belum kokoh. sudah mulai mau merangkak, posisi badan.
6. sudah bisa memasukkan dot sendiri ke mulut.
Wesley ini masih suka digendong ampe pinggang sy dan pengasuh Wesley jadi encok. Dan kl keinginannya gk terpenuhi langsung nangis. Kl lagi bobo ad suara dikit langsung bangun.
Karena ini sekilas jadi tar updatennya di hari lain.. hehee
Sesuai dengan judulnya itu nama my baby boy lahir di 17 nov 2012 dengan berat 3,74 kg dan panjang 54 cm. Yang arti nya sekarang udah berumur 7 bulan dimana beratnya sudah mencapai 9 kg lebih dan panjang sekitar 70 cm.
 | ||
| welcome to the world my love baby boy |
 |
| Wesley 6 bulan |
1. 40 hari sudah bisa mengeluarkan suara spt : "anggugu" :)
2. Wesley bisa tengkurep sendiri pas 3 bln
3. 3 bln sudah bisa tertawa ketika diajak main
4. 4 bulan hobi memegang ujung kaki
5. saat 6 bulan bisa duduk tp masih belum kokoh. sudah mulai mau merangkak, posisi badan.
6. sudah bisa memasukkan dot sendiri ke mulut.
Wesley ini masih suka digendong ampe pinggang sy dan pengasuh Wesley jadi encok. Dan kl keinginannya gk terpenuhi langsung nangis. Kl lagi bobo ad suara dikit langsung bangun.
Karena ini sekilas jadi tar updatennya di hari lain.. hehee
Rabu, 19 Juni 2013
Resep MPASI 7 bln
Tulisan sebelumnya di mpasi 7 bulan resep kaldu,
Sekarang untuk resep lainnya saya bikin di tempat terpisah khusus resep:
Resep month 7+
Oat campur brokoli:
Bahan:
11/2 sdm oat gunakan yang quick cook sy pakek yang merk Havermut
100 gr brokoli
1 bh bawang putih cincang sampai halus
1 blok kaldu ayam
Air hangat secukupnya
Cara pembuatan:
1. Brokoli dipotong2, di rendam air garam sebentar kemudian di cuci dengan air bersih. Brokoli yang sudah dibersihkan direbus sampai lunak. Dinginkan setelah itu diblender sampai halus.
2. Masak oat dengan air hangat diaduk-aduk sebentar, lalu masukkan brokoli halus dan bawang putih.
3. Aduk-aduk sampai air menjadi sedikit baru masukkan kaldu ayam.
4. Kemudian diaduk lagi sampai tekstur kekentalan air dirasa cukup untuk bayi.
Resep diatas untuk 2 porsi jadi saya pisahkan untuk makan pagi dan makan sore.
Dicoba dikit resep ini oleh emaknya, hmmmm enakkkk, gurih, harum banget trs grindilan oat rasanya kayak ayam.. jadi pengen bikin buat sarapan emaknya sendiri. hehehe...
Oat juga pernah sy kombinasikan dengan jagung manis (Lupa di foto hikkk sedih..)
Resepnya sama dengan resep diatas tetapi terakhir ditambah dengan keju sedikit. Jagungnya saya rebus-blender-disaring. tujuan penyaringan supaya tidak ada kulit-kulit jagungnya yang mungkin dapat menyebabkan Wesley tersedak.
Bubur Ayam Jagung Manis:
Bahan:
1 genggam kecil beras organik
Daging Ayam kampung Secukupnya (sy pake feeling takarannya. hehe.) dicincang halus
1/2 tongkol jagung manis ukuran sedang di sisir
1 blok kaldu ayam
Air secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Masukkan air kedalam panci beserta beras yang sudah dicuci. Masak sebentar kemudian masukkan daging ayam.
2. Sesekali sambil diaduk berasnya. Jika sudah mau matang masukkan jagung dan kaldu. Dan Jika kurang air bisa ditambahkan airnya. (jadi para mom bisa atur sendiri konsistensi air nya)
3. Diaduk terus sampai matang agar buburnya tidak lengket dengan panci.
4. Biarkan sampai dingin
5. Diblender (saya pakai hand blender)
Note: ternyata Baby Wesley suka dengan menu ini. Senengnya...
Bubur Baby Buncis+Jagung Manis:
Bahan:
1 genggam kecil beras organik
1/4 tongkol jagung manis ukuran sedang disisir
5 bh Baby Buncis dipotong halus
1 blok kaldu ayam
Sedikit keju (sy pakai merk Pro Chiz)
Air secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Masukkan air kedalam panci beserta beras yang sudah dicuci.
2. Sesekali sambil diaduk berasnya. Jika sudah mau matang masukkan jagung, Baby Buncis dan kaldu. Dan Jika kurang air bisa ditambahkan airnya. (jadi para mom bisa atur sendiri konsistensi air nya)
3. Diaduk terus sampai matang agar buburnya tidak lengket dengan panci.
4. Biarkan sampai dingin
5. Diblender (saya pakai hand blender)
Note: resep untuk setiap bubur hampir sama cuma di variasi sedikit
Saya coba tambahkan Keju karena kaya akan Kalsium tetapi jangan terlalu banyak mom karena setahu saya keju juga ada mengandung garam.
Wesley juga lahap makan menu ini menurut pengasuh dirumah..
Bubur tahu keju + buncis:
Bahan:
1 genggam kecil beras organik
1/6 potong tahu sutra merk Sakura dipotong2 kecil
6 bh Baby Buncis dipotong halus
1 blok kaldu ayam
Sedikit keju diparut
Air secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Masukkan air (mom atur sendiri jumlahnya) kedalam panci beserta beras yang sudah dicuci.
2. Sesekali sambil diaduk berasnya. Setelah setengah matang masukkan tahu.
3. Jika sudah mau matang masukkan Baby Buncis dan kaldu.
4. Diaduk sampai matang agar buburnya tidak lengket dengan panci.
5. Setelah matang matikan api, kemudian masukan keju yang telah diparut dan diaduk biar rata.
5. Biarkan sampai dingin
6. Diblender (saya pakai hand blender)
Dibuburnya gk terlalu kelihatan warna hijau buncisnya ketutup ama bubur dan tahu nya. jadi sebaiknya diperbanyak lagi buncisnya dan untuk resep ini sy terlalu cepat masukin buncisnya jadi buncisnya agak over cook.
Di tester oleh emaknya hmmm yummyyy...
Sop tahu saus tomat:
Bahan:
2 blok kaldu ayam
1/2 bh tomat ukuran besar
1/3 bagian tahu sutra
1 bh bawang putih dipotong ukuran halus
4 cm daun bawang bagian bawah ukuran yg agak gede, di potong-potong sampai halus
Keju (optional)
Air
Cara Pembuatan:
1. Tomat di rendam pakai air panas. Setelah cukup lunak buang kulit dan biji tomat kemudian di blender.
2. Tahu ditekan2 menggunakan garpu sampai halus
3. Kaldu ayam di panaskan dan di tambah air sedikit (krn kl dr 2 blok kaldu airnya sedikit).
4. Setelah mendidih masukkan bawang putih, daun bawang dan tomat.
5. biarkan sebentar kemudian masukkan tahu.
6. Masak sampai matang sekitar 5-10 menit.
7. Agar ada rasa sedikit asin sy tambahkan keju sedikit (ini optional aja y mom)
Sop ini sebagai pelengkap bubur beras putih. Bubur yang sudah matang ini sy tambahkan keju sedikit. hehee.. Supaya buburnya ada rasa asin dan gurih. bubur nya di blender.
Tester by emaknya: rasa tomat yang lebih dominan, jadi menurut sy tomatnya dimasak agak lama supaya rasa tomatnya tidak terlalu dominan. Rasanya enak kl dimakan selagi hangat.
Sup Kabocha Ayam:
Sup ini sebagai lauk bubur tepung beras merah
Bahan bubur tepung beras merah:
1sdm tepung beras merah
100 ml air
dimasak dengan api kecil sampai mengental.
Bahan sup:
1/6 bagian kabocha
Daging ayam kampung sedikit (sy ambil dagingny sekitar P:6cm L:2cm)
Sedikit tahu sutra di haluskan menggunakan garpu
1/4 bh tomat
6 bh buncis baby
1 blok kaldu ayam
1 bh bawang putih di potong sampai ukuran kecil
daun bawang (sekitar 4 cm ukuran besar bagian batang) dipotong kecil2
keju di parut
Air secukupnya
Cara pembuatan:
1. Daging ayam kampung sy rebus terpisah dulu selama sekita 10 menit, kemudian airnya dibuang. yang sy baca ini perlu untuk menghilangkan kotoran ayam namany teknik blansir (informasi dapat dari mpasirumahan). Setelah diblansir ayam sy potong2 kecil-kecil.
2. kabocha dan buncis direbus sampai lunak kemudian sisihkan dan diblender. (pas sy blender masih belum bisa terlalu halus)
3. tomat disiram air panas samapi lunak, buang kulit dan biji kemudian dihaluskan (sy cincang pakai pisau)
4. Didihkan air dan kaldu kemudian masukkan bawang putih, daun bawang dan daging ayam. dimasak sampai ayamnya matang.
5. Setelah daging ayam matang, masukkan tomat, kabocha, buncis dan tahu.
6. dimasak lagi sambil diaduk sampai semuanya matang
7. Siap disajikan
Berhubung pas diliat masih banyak yang besar-besar potongan terutama buncisnya. jadi saya dinginkan kemudian sy blender lagi. Selesai diblender baru sy tambahkan keju.
hasil tester: enak juga..
Puding Pear Pepaya: (sumber:mpasirumahan yahoo group)
Bahan:
1/2 bungkus agar-agar plain
pear packham
pepaya
air
cara pembuatan:
1. pear dan pepaya di blender
2. masak air dan agar-agar sampai mendidih.
3. kemudian masukan buah yang sudah di blender. masak sebentar sekitar 10 mnt.
4. setelah 10 mnt cetak puding kedalam cetakan puding
Pas mau makan pudingnya di serut jadi tipis-tipis dan sebagai saunya dikasih jeruk baby.
NB: Wesley suka banget am resep puding ini
Pure tempe ayam:
Bahan:
Tempe dikira-kira pakek feeling :)
Ayam kampung sebesar jempol
air kaldu ayam kampung 1 blok
1 bh bawang putih
Air
Cara pembuatan:
1. didihkan air dan kaldu ayam. setelah mendidih masukkan bawang puting
2. Lalu masukan daging ayam yang sebelumnya telah di blansir (keterangan cara blansir ada di atas)
3. setelah blansir potong kecil-kecil lalu dimasukkan kedalam air yang telah mendidih
4. kemudian masukkan tempe, masak sampai matang
5. setelah matang dinginkan lalu di blender
Foto sop ayam jagung dan Bubur tepung berascoklat
untuk foto diatas resepnya mirip-mirip dengan resep sebelumnya :)
Bubur Ubi Jepang:
Inspirasi mengapa sy bisa bikin resep ini, karena dulu pas kerja di JKT pernah dikasih makan bubur tapi pakek ubi rambat (kl gk salah) yang warna orange gt. Berhubung dirumah ada yang ubi jepang jadi dibikinlah bubur pakek ubi jepang. Untuk resepnya sh mirip-mirip sama bubur biasanya cuma pakek ubi jepang pas bubur uda setengah matang.
Bahan:
1 genggam kecil beras organik
1/2 bh ubi jepang potong2 kecil
air
Cara pembuatan:
1. Masukkan air (mom atur sendiri jumlahnya) kedalam panci beserta beras yang sudah dicuci.
2. Sesekali sambil diaduk berasnya. Setelah setengah matang masukkanubi jepang.
3. dimasak sampai ubi lembut.
4. lalu diblender sampai halus
NB: gak keliatan ubinya, karena ubinya warnanya putih sedikit kuning gt.
tester: cukup enak ada rasa manis-manisnya sedikit
Sekarang untuk resep lainnya saya bikin di tempat terpisah khusus resep:
Resep month 7+
Oat campur brokoli:
Bahan:
11/2 sdm oat gunakan yang quick cook sy pakek yang merk Havermut
100 gr brokoli
1 bh bawang putih cincang sampai halus
1 blok kaldu ayam
Air hangat secukupnya
Cara pembuatan:
1. Brokoli dipotong2, di rendam air garam sebentar kemudian di cuci dengan air bersih. Brokoli yang sudah dibersihkan direbus sampai lunak. Dinginkan setelah itu diblender sampai halus.
2. Masak oat dengan air hangat diaduk-aduk sebentar, lalu masukkan brokoli halus dan bawang putih.
3. Aduk-aduk sampai air menjadi sedikit baru masukkan kaldu ayam.
4. Kemudian diaduk lagi sampai tekstur kekentalan air dirasa cukup untuk bayi.
Resep diatas untuk 2 porsi jadi saya pisahkan untuk makan pagi dan makan sore.
Dicoba dikit resep ini oleh emaknya, hmmmm enakkkk, gurih, harum banget trs grindilan oat rasanya kayak ayam.. jadi pengen bikin buat sarapan emaknya sendiri. hehehe...
Oat juga pernah sy kombinasikan dengan jagung manis (Lupa di foto hikkk sedih..)
Resepnya sama dengan resep diatas tetapi terakhir ditambah dengan keju sedikit. Jagungnya saya rebus-blender-disaring. tujuan penyaringan supaya tidak ada kulit-kulit jagungnya yang mungkin dapat menyebabkan Wesley tersedak.
Bubur Ayam Jagung Manis:
Bahan:
1 genggam kecil beras organik
Daging Ayam kampung Secukupnya (sy pake feeling takarannya. hehe.) dicincang halus
1/2 tongkol jagung manis ukuran sedang di sisir
1 blok kaldu ayam
Air secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Masukkan air kedalam panci beserta beras yang sudah dicuci. Masak sebentar kemudian masukkan daging ayam.
2. Sesekali sambil diaduk berasnya. Jika sudah mau matang masukkan jagung dan kaldu. Dan Jika kurang air bisa ditambahkan airnya. (jadi para mom bisa atur sendiri konsistensi air nya)
3. Diaduk terus sampai matang agar buburnya tidak lengket dengan panci.
4. Biarkan sampai dingin
5. Diblender (saya pakai hand blender)
Note: ternyata Baby Wesley suka dengan menu ini. Senengnya...
Bubur Baby Buncis+Jagung Manis:
Bahan:
1 genggam kecil beras organik
1/4 tongkol jagung manis ukuran sedang disisir
5 bh Baby Buncis dipotong halus
1 blok kaldu ayam
Sedikit keju (sy pakai merk Pro Chiz)
Air secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Masukkan air kedalam panci beserta beras yang sudah dicuci.
2. Sesekali sambil diaduk berasnya. Jika sudah mau matang masukkan jagung, Baby Buncis dan kaldu. Dan Jika kurang air bisa ditambahkan airnya. (jadi para mom bisa atur sendiri konsistensi air nya)
3. Diaduk terus sampai matang agar buburnya tidak lengket dengan panci.
4. Biarkan sampai dingin
5. Diblender (saya pakai hand blender)
Note: resep untuk setiap bubur hampir sama cuma di variasi sedikit
Saya coba tambahkan Keju karena kaya akan Kalsium tetapi jangan terlalu banyak mom karena setahu saya keju juga ada mengandung garam.
Wesley juga lahap makan menu ini menurut pengasuh dirumah..
Bubur tahu keju + buncis:
Bahan:
1 genggam kecil beras organik
1/6 potong tahu sutra merk Sakura dipotong2 kecil
6 bh Baby Buncis dipotong halus
1 blok kaldu ayam
Sedikit keju diparut
Air secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Masukkan air (mom atur sendiri jumlahnya) kedalam panci beserta beras yang sudah dicuci.
2. Sesekali sambil diaduk berasnya. Setelah setengah matang masukkan tahu.
3. Jika sudah mau matang masukkan Baby Buncis dan kaldu.
4. Diaduk sampai matang agar buburnya tidak lengket dengan panci.
5. Setelah matang matikan api, kemudian masukan keju yang telah diparut dan diaduk biar rata.
5. Biarkan sampai dingin
6. Diblender (saya pakai hand blender)
 | ||||
| Bubur tahu keju + Buncis |
Dibuburnya gk terlalu kelihatan warna hijau buncisnya ketutup ama bubur dan tahu nya. jadi sebaiknya diperbanyak lagi buncisnya dan untuk resep ini sy terlalu cepat masukin buncisnya jadi buncisnya agak over cook.
Di tester oleh emaknya hmmm yummyyy...
Sop tahu saus tomat:
Bahan:
2 blok kaldu ayam
1/2 bh tomat ukuran besar
1/3 bagian tahu sutra
1 bh bawang putih dipotong ukuran halus
4 cm daun bawang bagian bawah ukuran yg agak gede, di potong-potong sampai halus
Keju (optional)
Air
Cara Pembuatan:
1. Tomat di rendam pakai air panas. Setelah cukup lunak buang kulit dan biji tomat kemudian di blender.
2. Tahu ditekan2 menggunakan garpu sampai halus
3. Kaldu ayam di panaskan dan di tambah air sedikit (krn kl dr 2 blok kaldu airnya sedikit).
4. Setelah mendidih masukkan bawang putih, daun bawang dan tomat.
5. biarkan sebentar kemudian masukkan tahu.
6. Masak sampai matang sekitar 5-10 menit.
7. Agar ada rasa sedikit asin sy tambahkan keju sedikit (ini optional aja y mom)
Sop ini sebagai pelengkap bubur beras putih. Bubur yang sudah matang ini sy tambahkan keju sedikit. hehee.. Supaya buburnya ada rasa asin dan gurih. bubur nya di blender.
Tester by emaknya: rasa tomat yang lebih dominan, jadi menurut sy tomatnya dimasak agak lama supaya rasa tomatnya tidak terlalu dominan. Rasanya enak kl dimakan selagi hangat.
 |
| kiri bawah:bubur beras putih, Kanan bawah:sop tahu saus tomat |
Sup ini sebagai lauk bubur tepung beras merah
Bahan bubur tepung beras merah:
1sdm tepung beras merah
100 ml air
dimasak dengan api kecil sampai mengental.
Bahan sup:
1/6 bagian kabocha
Daging ayam kampung sedikit (sy ambil dagingny sekitar P:6cm L:2cm)
Sedikit tahu sutra di haluskan menggunakan garpu
1/4 bh tomat
6 bh buncis baby
1 blok kaldu ayam
1 bh bawang putih di potong sampai ukuran kecil
daun bawang (sekitar 4 cm ukuran besar bagian batang) dipotong kecil2
keju di parut
Air secukupnya
Cara pembuatan:
1. Daging ayam kampung sy rebus terpisah dulu selama sekita 10 menit, kemudian airnya dibuang. yang sy baca ini perlu untuk menghilangkan kotoran ayam namany teknik blansir (informasi dapat dari mpasirumahan). Setelah diblansir ayam sy potong2 kecil-kecil.
2. kabocha dan buncis direbus sampai lunak kemudian sisihkan dan diblender. (pas sy blender masih belum bisa terlalu halus)
3. tomat disiram air panas samapi lunak, buang kulit dan biji kemudian dihaluskan (sy cincang pakai pisau)
4. Didihkan air dan kaldu kemudian masukkan bawang putih, daun bawang dan daging ayam. dimasak sampai ayamnya matang.
5. Setelah daging ayam matang, masukkan tomat, kabocha, buncis dan tahu.
6. dimasak lagi sambil diaduk sampai semuanya matang
7. Siap disajikan
Berhubung pas diliat masih banyak yang besar-besar potongan terutama buncisnya. jadi saya dinginkan kemudian sy blender lagi. Selesai diblender baru sy tambahkan keju.
hasil tester: enak juga..
 |
| atas: bubur tepung beras merah, bawah:sup kabocha ayam |
Puding Pear Pepaya: (sumber:mpasirumahan yahoo group)
Bahan:
1/2 bungkus agar-agar plain
pear packham
pepaya
air
cara pembuatan:
1. pear dan pepaya di blender
2. masak air dan agar-agar sampai mendidih.
3. kemudian masukan buah yang sudah di blender. masak sebentar sekitar 10 mnt.
4. setelah 10 mnt cetak puding kedalam cetakan puding
 |
| Puding Pear Pepaya |
NB: Wesley suka banget am resep puding ini
Pure tempe ayam:
Bahan:
Tempe dikira-kira pakek feeling :)
Ayam kampung sebesar jempol
air kaldu ayam kampung 1 blok
1 bh bawang putih
Air
Cara pembuatan:
1. didihkan air dan kaldu ayam. setelah mendidih masukkan bawang puting
2. Lalu masukan daging ayam yang sebelumnya telah di blansir (keterangan cara blansir ada di atas)
3. setelah blansir potong kecil-kecil lalu dimasukkan kedalam air yang telah mendidih
4. kemudian masukkan tempe, masak sampai matang
5. setelah matang dinginkan lalu di blender
 |
| atas: bubur jagung, bawah: pure tempe ayam |
Foto sop ayam jagung dan Bubur tepung berascoklat
 |
| atas:TBC, bawah kiri:sop ayam jagung blm diblender, bawah kanan: sop ayam jagung setelah diblender |
Bubur Ubi Jepang:
Inspirasi mengapa sy bisa bikin resep ini, karena dulu pas kerja di JKT pernah dikasih makan bubur tapi pakek ubi rambat (kl gk salah) yang warna orange gt. Berhubung dirumah ada yang ubi jepang jadi dibikinlah bubur pakek ubi jepang. Untuk resepnya sh mirip-mirip sama bubur biasanya cuma pakek ubi jepang pas bubur uda setengah matang.
Bahan:
1 genggam kecil beras organik
1/2 bh ubi jepang potong2 kecil
air
Cara pembuatan:
1. Masukkan air (mom atur sendiri jumlahnya) kedalam panci beserta beras yang sudah dicuci.
2. Sesekali sambil diaduk berasnya. Setelah setengah matang masukkanubi jepang.
3. dimasak sampai ubi lembut.
4. lalu diblender sampai halus
 |
| Bubur Ubi Jepang |
tester: cukup enak ada rasa manis-manisnya sedikit
Selasa, 18 Juni 2013
MPASI 7 bln
MPASI wesley 7 bulan tanggal 17 Juni 13 hari senin.
Pas hari minggunya sy buat kaldu ayam kampung untuk Wesley. Saya menerapkan sistem tanpa Gula dan Garam.
Resep kaldunya:
Bahan-Bahan:
1/2 ekor ayam kampung ukuran sekitar 8 ons
2 ltr Air
1 batang daun salam
1 jumput daun seledri
1 daun salam
1/2 bh bawang bombay
5 bh bawang putih
1/2 batang wortel ukuran besar dipotong kotak2 kecil
1/2 jagung manis
Tanpa garam dan Gula
Cara Pembuatan:
1. Didihkan air.
2. Setelah air mendidih masukkan semua bahan. masak sekitar 2 jam atau jumlah air setengah dari jumlah air awal.
Setelah selesai saya dinginkan kaldu ayam sebelum dicetak di ice tray. Setelah dingin baru dh dimasukkan ke dalam ice tray. Kemudian setelah membeku sy masukkan kedalam plastik yang ada klipnya satu2. jadi kalo mau dipakek tinggal diambil satu.
Ice try y saya pakai:
Hasil kaldu ayam ini tidak semuanya sy bekukan jadi setengahnya dijadiin makan malem buat emaknya..tinggal cemplung2 wortel, kentang, jagung, garam, merica. uda enak dh. Sambil menyelam minum air. hehehee..
Menu Wesley 7 bulan:
Reaksi wesley menerima makanan jenis baru ini gk terlalu lahap juga.. hikss.. cuma beberapa suap aja.. Masih sedih juga.. terus berpikir biar wesley makan dengan lahap,,
Pas hari minggunya sy buat kaldu ayam kampung untuk Wesley. Saya menerapkan sistem tanpa Gula dan Garam.
Resep kaldunya:
Bahan-Bahan:
1/2 ekor ayam kampung ukuran sekitar 8 ons
2 ltr Air
1 batang daun salam
1 jumput daun seledri
1 daun salam
1/2 bh bawang bombay
5 bh bawang putih
1/2 batang wortel ukuran besar dipotong kotak2 kecil
1/2 jagung manis
Tanpa garam dan Gula
Cara Pembuatan:
1. Didihkan air.
2. Setelah air mendidih masukkan semua bahan. masak sekitar 2 jam atau jumlah air setengah dari jumlah air awal.
Setelah selesai saya dinginkan kaldu ayam sebelum dicetak di ice tray. Setelah dingin baru dh dimasukkan ke dalam ice tray. Kemudian setelah membeku sy masukkan kedalam plastik yang ada klipnya satu2. jadi kalo mau dipakek tinggal diambil satu.
Ice try y saya pakai:
Hasil kaldu ayam ini tidak semuanya sy bekukan jadi setengahnya dijadiin makan malem buat emaknya..tinggal cemplung2 wortel, kentang, jagung, garam, merica. uda enak dh. Sambil menyelam minum air. hehehee..
Menu Wesley 7 bulan:
Reaksi wesley menerima makanan jenis baru ini gk terlalu lahap juga.. hikss.. cuma beberapa suap aja.. Masih sedih juga.. terus berpikir biar wesley makan dengan lahap,,
MPASI 6 bulan
Hi para bunda ini my first blog menggunakan blogspot.com
langsung dimulai dengan MPASI my baby.
Peralatan tempur untuk memulai MPASI sudah disiapkan 2 minggu sebelumnya:
1. Panci stainless
2. Mangkuk stainless 2
3. Hand blender merk phillips
4. Mangkok makan baby dari munchkin yang warna-warni 5 bh
5. Twin n taste dari tommee tippee
6. Sendok makan dari tommee tippee 2 bh
7. Sendok boon squirt
8. 2 bh talenan untuk daging dan sayuran/buah
9. Saringan
10. 2 bh pisau untuk daging dan sayuran/buah
11. Parutan 4 sisi
12. Baskom kecil 2 bh
13. Ice tray yang ada tutupnya 1 bh
14. tempat-tempat kecil bertutup merk biokos
15. Adukan dari kayu
16. Clingwrap
yang belum punya kukusan khusus.
Sebenarnya my little prince umurnya uda 7 bln tp skr mau coba review dari awal yaitu mpasi wesley yang 6 bulan. first MPASI ny sebenarnya tanggal 17 may 13. tapi berhubung sepertinya wesley uda siap makan jadi tanggal 11 may 13 juga uda dikasih first solid yaitu pure pear.
tabel mpasinya akan sy update lagi..
reaksi dikasih makan kaget, cuma 3 sendok langsung tutup mulut.
Cumas sekitar 2 minggu dikasih makan wesley lahap mau buka mulut. 2 minggu terakhir 6 bulan wesley langsung tutup mulut alias GTM. tapi kl makanan yg kita makan wesley baru mau buka mulut. hikkssss sedih. tiap makanan yang dibikin pagi-pagi selalu sisa banya sebagai working mom jadi sedih.
Okay nanti saya update informasi MPASI beserta fotonya..
langsung dimulai dengan MPASI my baby.
Peralatan tempur untuk memulai MPASI sudah disiapkan 2 minggu sebelumnya:
1. Panci stainless
2. Mangkuk stainless 2
3. Hand blender merk phillips
4. Mangkok makan baby dari munchkin yang warna-warni 5 bh
5. Twin n taste dari tommee tippee
6. Sendok makan dari tommee tippee 2 bh
7. Sendok boon squirt
8. 2 bh talenan untuk daging dan sayuran/buah
9. Saringan
10. 2 bh pisau untuk daging dan sayuran/buah
11. Parutan 4 sisi
12. Baskom kecil 2 bh
13. Ice tray yang ada tutupnya 1 bh
14. tempat-tempat kecil bertutup merk biokos
15. Adukan dari kayu
16. Clingwrap
yang belum punya kukusan khusus.
Sebenarnya my little prince umurnya uda 7 bln tp skr mau coba review dari awal yaitu mpasi wesley yang 6 bulan. first MPASI ny sebenarnya tanggal 17 may 13. tapi berhubung sepertinya wesley uda siap makan jadi tanggal 11 may 13 juga uda dikasih first solid yaitu pure pear.
tabel mpasinya akan sy update lagi..
reaksi dikasih makan kaget, cuma 3 sendok langsung tutup mulut.
Cumas sekitar 2 minggu dikasih makan wesley lahap mau buka mulut. 2 minggu terakhir 6 bulan wesley langsung tutup mulut alias GTM. tapi kl makanan yg kita makan wesley baru mau buka mulut. hikkssss sedih. tiap makanan yang dibikin pagi-pagi selalu sisa banya sebagai working mom jadi sedih.
Okay nanti saya update informasi MPASI beserta fotonya..
Langganan:
Komentar (Atom)